เคยได้ยินบ้างไหมว่า ได้มีการนำเอาผลิตผลหัวมันเทศมาบดเป็นผง ทำให้แห้ง แล้วแปรรูปเป็นเส้นมันเทศ และเคยได้ยินบ้างไหมว่าหัวมันเทศสามารถนำมาแปรรูปเป็นเครื่องดื่มได้ ? เมื่อไม่นานวันมานี้ บริษัท ต้าเหลียนยิงน่าเหอสื๊อผิ่ง จำกัด (大连英那河食品) ได้ทำการลงนามในสัญญาความร่วมมือกับ ภาควิชาโภชนาการของมหาวิทยาลัยเกษตรเสิ่นหยาง (沈阳农业大学) พัฒนาและผลิตเครื่องดื่มจากหัวมันเทศออกวางจำหน่าย ซึ่งจากผลการวิจัยที่สำเร็จลุล่วงไปแล้วนี้ได้ผ่านการตรวจสอบประเมินผลและคุณค่าของผลิตภัณฑ์ใหม่ชนิดนี้จากคณะกรรมการวิทยาการระดับมณฑลและอนุมัติให้มีการผลิตเป็นอุตสาหกรรมในเชิงพาณิชย์ได้แล้ว จากการแถลงของคณะกรรมการฝ่ายวิชาการและเทคโนโลยีของหน่วยงานที่เกี่ยวข้องของรัฐบาลมณฑลเหลียวหนิงกล่าวยืนยันว่า เครื่องดื่มจากผลิตผลมันเทศนี้บรรลุได้มาตรฐานการผลิต เป็นการเพิ่มคุณค่าให้แก่ผลผลิตทางการเกษตรได้เป็นอย่างดี |