|
นาโนซิลเวอร์ ในนาข้าว
|
เมื่อดูจากหัวข้อเรื่องแล้ว หลายๆท่าน (โดยเฉพาะชาวนา) อาจจะสงสัยว่า นาโนซิลเวอร์ นี่มันคืออะไรกัน ? แล้วมันมาข้องแวะยุ่งเกี่ยวอะไรกับการทำนา-ปลูกข้าวด้วย ?
ก่อนอื่นก็คงจะต้องอธิบายให้เข้าใจกันได้รู้กันพอสังเขปว่า นาโน คืออะไร และวัสดุนาโนคืออะไร เพื่อที่จะได้อ่านบทความนี้ได้เข้าใจเป็นเรื่องเป็นราวกันไป
อันคำว่า นาโน นั้น เป็นคำย่อที่ตัดตอนมาจากคำว่า นาโนเมตร ซึ่งเป็นหน่วยของความยาวในระบบเมตริก เหมือนกับคำว่า เมตร หรือ กิโลเมตร นั่นเอง แต่ ขนาดของความยาว นาโนเมตร นั้นมีขนาดที่เล็กเอามากๆจนมองด้วยตาเปล่าไม่เห็น ต้องใช้กล้องไมโครสโคปส่องกราดแล้วใช้คอมพิวเตอร์ช่วยสร้างภาพนั่นแหละจึงจะเห็นหน้าค่าตาว่าเป็นอย่างไร
ขนาดของ 1 นาโนเมตร เท่ากับ หนึ่ง ใน พันล้าน ของเมตรนั่นเลยทีเดียว เพื่อให้มองเห็นได้อย่างเป็นรูปธรรมจึงเปรียบเทียบขนาดของมันให้เห็นชัดเจนดังนี้ นำเอาเส้นผมมา 1 เส้น แล้วแบ่งมันออกให้ได้จำนวน 100,000 เส้น เส้นผมที่แบ่งแล้วหนึ่งเส้นนั้นก็มีขนาดใกล้เคียงเท่ากับ 1 นาโน พอๆกับขนาดของอะตอมเลยทีเดียว
ส่วน วัสดุนาโน นั้นหมายถึงวัตถุสิ่งของอะไรก็ตามแต่ ที่มีขนาดเล็กๆในระดับตั้งแต่ 0.1 ถึง 100 นาโนเมตรนั้น เราเรียกมันว่า วัสดุนาโน
ครานี้เราต้องมาทำความเข้าใจกันอีกเล็กน้อยว่า วัตถุสิ่งของที่มีขนาดเล็กมากๆที่เรียกว่า ขนาดนาโน นั้น มีความแตกต่างกันอย่างไรกับวัตถุสิ่งเดียวกันที่ไม่ได้มีขนาดนาโน นั่นแหละคือแก่นของเรื่องที่จะกล่าวถึง จะยกตัวอย่างให้เห็นสักตัวอย่างก็คือ ทองในภาวะปกตินั้นเราจะเห็นเป็นสีเหลืองทอง แต่ถ้าทำให้มันแตกแยกออกจากกันให้มีขนาดเล็กในระดับนาโนแล้ว เราจะไม่เห็นมันเป็นสีเหลืองอีกต่อไป แต่จะเห็นเป็นสีดำ ฟังดูแล้วไม่น่าเชื่อและขัดกับความรู้สึกเราใช่ไหม ? แต่มันเป็นไปแล้วจริงๆ
|
|
สรุปเอาสั้นๆก็คือ วัสดุสิ่งของต่างๆ เมื่อทำให้มันมีขนาดเล็กลงในระดับนาโนแล้ว มันจะมีคุณสมบัติทางกายภาพ หรือทางเคมี เปลี่ยนแปลงผิดแผกแตกต่างออกไปจากเดิม ส่วนจะผิดไปอย่างไรนั้นก็เป็นเรื่องที่ต้องทำการศึกษาวิจัยกันต่อไปเรื่อยๆ เนื่องจากยังเป็นเรื่องใหม่ที่เพิ่งเริ่มต้นศึกษากัน
ทีนี้เรามาดูเรื่องที่จั่วหัวข้อเอาไว้ว่า การนำเอาวัสดุนาโน ที่มีชื่อเรียกว่า ซิลเวอร์ออกไซด์ มาใช้กับการปลูกข้าวนั้นคืออย่างไร ?
ซิลเวอร์นาโน นั้น เป็นคำย่อที่ตัดทอนมาจากคำว่า นาโนซิลเวอร์ออกไซด์ เมื่อมีขนาดเป็นนาโนแล้ว จะมีคุณสมบัติเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาทางแสง ที่สามารถกำจัดกลิ่นและทำลายจุลินทรีย์เล็กๆอย่างเชื้อโรคได้ จึงได้มีนักวิชาการทางเกษตรชาวเกาหลีนำมาแช่เมล็ดข้าวก่อนปลูก และฉีดพ่นต้นข้าวในช่วงที่กำลังเจริญเติบโตในแปลงนา ปรากฏว่าต้นข้าวมีอัตราการงอกและการเจริญเติบโตดีกว่าปกติมาก ข้าวมีความต้านทานต่อโรคและแมลงโดยไม่ต้องใช้ยาฆ่าแมลงและยากำจัดเชื้อราแต่อย่างใด
|
แปลงข้าวที่ทดสอบใช้นาโนซิลเวอร์ในการเพาะปลูก
|
|
|
ผลผลิตข้าวที่เก็บเกี่ยวได้มากกว่าเดิม คุณภาพข้าวเหนือกว่า รสชาติดีกว่าปกติมาก | |
|