ไอออนแมกนีเซียมมีรสเปรี้ยว และในระดับความเข้มข้นต่ำจะช่วยให้น้ำแร่สดมีรสฝาดตามธรรมชาติธาตุอิสระ (โลหะ) ไม่พบตามธรรมชาติบนโลก เนื่องจากมีปฏิกิริยาสูง (แม้ว่าเมื่อเกิดขึ้นแล้ว จะถูกเคลือบด้วยชั้นออกไซด์บางๆ [ดู passivation] ซึ่งปกปิดปฏิกิริยานี้ไว้บางส่วน) โลหะอิสระเผาไหม้ด้วยแสงสีขาวสว่างไสว ทำให้เป็นส่วนประกอบที่มีประโยชน์ในการจุดพลุ โลหะส่วนใหญ่ได้มาจากการอิเล็กโทรไลซิสของเกลือแมกนีเซียมที่ได้จากน้ำเกลือ ในเชิงพาณิชย์ การใช้งานหลักของโลหะคือการใช้สารเจือเพื่อผลิตโลหะผสมอะลูมิเนียม-แมกนีเซียม บางครั้งเรียกว่า "แมกนาเลียม" หรือ "แมกนีเลียม" เนื่องจาก แมกนีเซียม มีความหนาแน่นน้อยกว่าอลูมิเนียม โลหะผสมเหล่านี้จึงมีค่าสำหรับความเบาและความแข็งแรงที่สัมพันธ์กัน