เรียนรู้วิธีทำเค้กกล้วยหอมด้วยสูตรเค้กกล้วยง่าย ๆ ที่ใช้วัตถุดิบในตู้เก็บของให้เกิดประโยชน์สูงสุดและประหยัดกล้วยที่สุกเกินไปจากการถูกทิ้ง จับคู่กับครีมชีสฟรอสติ้งหรือเสิร์ฟเป็นพุดดิ้งกับไอศกรีม น้ำผึ้ง หรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเพื่อเพิ่มความหวาน วัตถุดิบ แป้ง self-raised 300 กรัม (10.5 ออนซ์) นม 150 มล. (5 ออนซ์) สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 150 กรัม (5 ออนซ์) 3 ฟอง เนยจืด 80 กรัม (3 ออนซ์) ละลายและเย็นลงเล็กน้อย กล้วยสุก 2 ลูกบด เรียนรู้ วิธีทำเค้กกล้วยหอม ด้วยสูตรเค้กกล้วยง่าย ๆ ที่ใช้วัตถุดิบในตู้เก็บของให้เกิดประโยชน์สูงสุดและประหยัดกล้วยที่สุกเกินไปจากการถูกทิ้ง จับคู่กับครีมชีสฟรอสติ้งหรือเสิร์ฟเป็นพุดดิ้งกับไอศกรีม น้ำผึ้ง หรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเพื่อเพิ่มความหวาน เปิดเตาอบที่เตาแก๊ส 180 °C พัดลม 160°C ทาจาระบีและวางถาดขนมปังขนาด 2 ปอนด์ ร่อนแป้งลงในชาม แล้วใส่นม วานิลลา น้ำตาล และไข่ ตีด้วยเครื่องผสมไฟฟ้านานถึง 1 นาที หรือจนกว่าส่วนผสมจะเข้ากันและสีอ่อนลง เทเนยที่ละลายแล้วใส่กล้วยบดลงไป ตีต่ออีก 1 นาทีหรือจนเข้ากันดี เทลงในพิมพ์แล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 10 นาที ทดสอบดูว่าสุกหรือไม่โดยเสียบไม้จิ้มลงไป ถ้าออกมาสะอาดก็เสร็จ ถ้าไม่ ให้เวลาอีกสองสามนาทีแล้วตรวจสอบอีกครั้ง เมื่อสุกแล้ว นำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นในพิมพ์เป็นเวลา 5 นาที จากนั้นทิปออกมาบนตะแกรงลวดและปล่อยให้เย็นสนิท ถ้าคุณชอบเค้กเย็น ให้ทำครีมชีสไอซิ่งและฝนตกปรอยๆ ก่อนเสิร์ฟ