ไม่มีน้ำจิ้มอย่างเป็นทางการสำหรับขนมจีบ คุณจะพบกับร้านเกี๊ยวที่มีซีอิ๊วขาว น้ำส้มสายชูดำหรือน้ำส้มสายชูขาว และน้ำพริกเผาบางชนิด จากนั้นคุณก็ทำเอง ฉันมักจะทำ ซีอิ้ว3ส่วน น้ำส้มสายชู 1 ส่วน พริกเท่าที่ฉันคิดว่าฉันสามารถกล้าหาญ ฉัน  มักจะไปลงน้ำกับพริก ฉันโม้ว่าฉันจัดการได้ จากนั้นกัดสองครั้งปากของฉันก็ลุกเป็นไฟฉันเหงื่อออกสบถอย่างเงียบ ๆ (และพยายามอย่างเต็มที่ที่จะไม่ให้เพื่อนเห็นว่าฉันทรมานแค่ไหน) และดื่มน้ำน้ำแข็งอย่างรอบคอบ ทั้งหมดนี้เป็นส่วนหนึ่งของพิธีกรรมเกี๊ยว วิธีทำขนมจีบ อะไรที่จะให้บริการกับ Siu Mai Siu Mai เป็นอาหารหยำฉ่า / ติ่มซำ ดังนั้นจึงตั้งใจให้เสิร์ฟเป็นส่วนหนึ่งของงานเลี้ยงขนาดใหญ่ หากคุณได้รับแรงบันดาลใจให้ลองทำงานเลี้ยงหยำฉ่าของคุณเอง ต่อไปนี้เป็นอาหารบางส่วนใน   คอลเลคชันสูตรยำฉ่า ของฉัน