ไอซ์ป๊อปเป็นของว่างแช่แข็งที่เป็นของเหลววางบนแท่ง ต่างจากไอศกรีมหรือซอร์เบต์ที่ตีวิปขณะแช่แข็งเพื่อป้องกันการก่อตัวของผลึกน้ำแข็ง  ไอติมกะทิ แช่แข็งแช่แข็งในขณะที่พักและกลายเป็นก้อนน้ำแข็งแข็ง ไม้ใช้เป็นที่จับเพื่อถือมัน หากไม่มีแท่ง ผลิตภัณฑ์แช่แข็งจะกลายเป็นฟรี ซซี่ ไอซ์ป๊อปยังถูกเรียกว่าไอติมในแคนาดาและสหรัฐอเมริกา , Paletaในเม็กซิโก , ทางตะวันตกเฉียงใต้ของสหรัฐอเมริกาและบางส่วนของละตินอเมริกา , ไอ ซ์ลอล ลี่ ในสหราชอาณาจักร (คำว่าไอซ์ป๊อปหมายถึงฟรีซซี่ในสหราชอาณาจักร) ไอร์แลนด์และเครือจักรภพ , น้ำแข็งอมยิ้มโดยคนส่วนใหญ่ในลิเวอร์พูลและบางคนในไอร์แลนด์ , น้ำแข็งฮ่า ๆเป็นรูปแบบภาษาพูดในพื้นที่ที่ผู้คนพูดว่า ice lolly, ice dropในฟิลิปปินส์ , ice golaในอินเดีย , ice candyในฟิลิปปินส์, อินเดียและญี่ปุ่น , ai tim tangหรือice cream tangในประเทศไทย (แม้ว่าทั้งสอง คำยังใช้เรียกขานเพื่ออ้างถึงแท่งไอศกรีม ) และkiskoในทะเลแคริบเบียน คำว่าicy poleมักใช้ในออสเตรเลียแต่เป็นชื่อแบรนด์สำหรับประเภทเฉพาะ ดังนั้นจึงใช้ ก้อนน้ำแข็ง ด้วย