DASH Diet ซึ่งย่อมาจากแนวทางการบริโภคอาหารเพื่อหยุดความดันโลหิตสูง เป็นแผนการรับประทานอาหารที่ยืดหยุ่น สมดุล และดีต่อสุขภาพหัวใจ ซึ่งส่งเสริมเพื่อทำสิ่งนั้น เพื่อหยุด (หรือป้องกัน) ความดันโลหิตสูงหรือที่เรียกว่า เช่น โรคความดันโลหิตสูง การทดลองแบบหลายศูนย์ครั้งแรกตีพิมพ์ในปี พ.ศ. 2540 ได้แสดงให้เห็นถึงผลกระทบเชิงบวกของอาหารเพื่อสุขภาพที่มีต่อความดันโลหิตของผู้คน การศึกษาประเมินผลของ อาหารแดช ต่อความดันโลหิตสูงในผู้ใหญ่ 459 คน และพบว่าผู้ที่รับประทานผัก ผลไม้ และผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำมากขึ้น และลดการบริโภคไขมันอิ่มตัวและไขมันทั้งหมด มีความดันโลหิตลดลงอย่างมากเมื่อเทียบกับผู้ที่รับประทานอาหารตามค่าเฉลี่ย ในสหรัฐอเมริกา อาหารประเภทผักและผลไม้ลดความดันโลหิตซิสโตลิกได้ 5.5 มิลลิเมตรปรอท และความดันไดแอสโตลิกลดลง 3.0 มิลลิเมตรปรอท มากกว่าอาหารทั่วไป