กว่า 70% ของผู้ใหญ่ชาวอเมริกันเป็นโรคอ้วนหรือน้ำหนักเกิน อ้างอิงจากศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วที่สุดต้องเผชิญกับคำถามสำคัญ: คุณจะลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วและปลอดภัยได้อย่างไร “วิธีที่เร็วที่สุดในการ ลดน้ำหนัก คือการสร้างปริมาณแคลอรีที่ขาดสมดุลอย่างสม่ำเสมอด้วยมื้ออาหารที่สมดุลและการออกกำลังกาย” นักกำหนดอาหารและผู้ก่อตั้ง Glow+Greens ซึ่งเป็นที่ปรึกษาด้านโภชนาการและการดูแลผิวในซานตา โมนิกา แคลิฟอร์เนีย กล่าว แม้ว่าจะเป็นไปได้อย่างแน่นอนที่จะจำกัดแคลอรีให้มากพอที่จะลดน้ำหนักได้มากในหนึ่งสัปดาห์ การเลือกรับประทานอาหารแบบสุดโต่งนั้น ไม่ใช่ความคิดที่ดี “แม้ว่าในตอนแรกคุณอาจเห็นผลลัพธ์ที่รวดเร็ว แต่ที่ราบสูงของการลดน้ำหนักอาจรออยู่ตรงหัวมุมเนื่องจากการเผาผลาญของคุณช้าลง” เธอกล่าว