พูดง่ายๆ ก็คือ แคลอรี่คือหน่วยของพลังงาน แคลอรี่บ่งบอกถึงปริมาณพลังงานของอาหารและเครื่องดื่มที่คุณกินและดื่ม การเข้าใจ แคลอรี จะช่วยให้คุณตัดสินใจได้อย่างมีความรู้เกี่ยวกับอาหารและการออกกำลังกาย มีสามแหล่งที่มาหลักของแคลอรี่ในอาหารของมนุษย์ มาจากสารอาหารหลักสามชนิด ได้แก่ คาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีน