ผักใบเขียว ผักใบเขียวมีคุณค่าทางสารอาหาร แคลเซียมสูง และช่วยระบายความร้อนในร่างกายได้ดี ผักโขม ผักกาดผักโขมผักกาดขาว และคะน้าเป็นเครื่องรางประจำฤดูร้อนของคุณ สามารถทานเป็นสมูทตี้ สลัด หรือเป็นเครื่องเคียงในมื้ออาหารบัตเตอร์มิลค์ อาหารคลายร้อน เครื่องดื่มในช่วงฤดูร้อนของอินเดียคือบัตเตอร์มิลค์และภูมิปัญญาของวัยที่ส่องผ่าน ไม่เพียงแต่ให้ความชุ่มชื้นแก่คุณ แต่ยังมีประโยชน์ต่อการย่อยอาหารอีกด้วย ทานกับเมล็ดยี่หร่าคั่ว ผักชีสด และขิงเพื่อเพิ่ม Zing ให้กับวันของคุณ