ร้านตัดผมเป็นสถาบันที่คุ้นเคยในสมัยกรีกโบราณและกรุงโรม และตอนนี้เป็นศูนย์กลางสำหรับการแลกเปลี่ยนความคิดเห็นและซุบซิบนินทา อย่างไรก็ตาม พลเมืองที่ร่ำรวยกว่า โดยเฉพาะในกรุงโรมมีช่างตัดผมประจำบ้าน บ้านหลังใหญ่ของอียิปต์โบราณยังมีช่างตัดผมในหมู่ผู้ดูแลและให้บริการเหล่านี้เป็นส่วนหนึ่งของการต้อนรับแขกเป็นเวลาหกศตวรรษที่ช่างตัดผมในยุโรปฝึกฝนการผ่าตัด ประเพณีนี้เริ่มด้วยพระราชกฤษฎีกาของพระสันตะปาปาในปี ค.ศ. 1163 ที่ห้ามพระสงฆ์หลั่งเลือด พระสงฆ์ต้องเจาะเลือดเป็นระยะ ๆ บางองค์ก็เคยปฏิบัติมาแล้วพร้อมกับการผ่าตัดเล็ก ๆ น้อย ๆ การดูแลเส้นผม ตอนนี้พวกเขาได้มอบหน้าที่เหล่านี้ให้กับช่างตัดผม ซึ่งเป็นบุคคลคุ้นเคยในอารามตั้งแต่ปี 1092 เมื่อนักบวชต้องโกนผมให้เรียบร้อย ข้อตกลงนี้เป็นที่พอใจของแพทย์ในยุคนั้น ซึ่งถือว่าการเอาเลือดออกเป็นสิ่งจำเป็นแต่ต้องเสียศักดิ์ศรี พวกเขายังดีใจที่ได้ลดภาระงานทางกายภาพอื่นๆ ให้กับช่างตัดผม เช่น การกรีดฝีและการรักษาบาดแผล ในช่วงเริ่มต้นอาชีพของเขา แอมบรอยส์ ปาเร หนึ่งในผู้บุกเบิกการผ่าตัดที่ยิ่งใหญ่ เป็นหนึ่งในผู้ที่โกนหนวดและตัดผมเพื่อหาเลี้ยงชีพ